| Автор: | Илья Лазерсон, Синельников Сергей, |
| Год: | - |
| Объем: | 32 |
| Жанр: | Научная литература, |
| Серия: | - |
Описание
В книге даны рецепты ухи классической, пьяной, рыбацкой, херсонской, днепропетровской, ростовской, из речной рыбы, а также рыбных супов французской, испанской, американской, финской, болгарской, венгерской, югославской, ирландской кухни. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
