| Автор: | Павел Шестов, Петр Казаков, |
| Год: | 1991 |
| Объем: | 56 |
| Жанр: | Кулинария, |
| Серия: | - |
Описание
В брошюре суммируется опыт приготовления домашних натуральных вин из сырья, получаемого на своих земельных участках садоводами-любителями и владельцами приусадебных хозяйств, — фруктов и ягод, а также винограда некоторых сортов. Кратко рассказывается о технологии, даются рецепты, и рекомендации. В заключение приводится несколько рецептов приготовления домашних алкогольных напитков на основе плодово-ягодной продукции.